Molti di noi appartenenti almeno come il sottoscritto alla generazione del dopoguerra hanno conosciuto o per averne sentito parlare o per averlo sperimentato direttamente sui propri cibi ,scrupolosomante, cucinati dalla mammma, l'Olio Carli. Tutti si ricordano anche al giorno d'oggi e da molti anni i famosi furgoncini verdi con il logo giallo dei F.lli Carli.
Ebbene quest'azienda nata nel 1911 ad Oneglia dalla brillante intuizione di Giovanni Carli che decise di sfruttare un'annata olearia , particolarmente,fortunata per vendere i prodotti degli oliveti di famiglia che tanto successso ha avuto nel corso degli anni grazie anche alla serietà, alla professionalità e alla filosofia dell'azienda stessa che è e resta sempre a disposizione del cliente, attenta all'ambiente e alla natura, ha a cuore l'interesse del lavoratore e provvede a valorizzare e diffondere la cultura mediterranea, oggi ha deciso di cambiare look.
Le bottiglie, i vasetti e le etichette attuali della gamma fratelli Carli, si perchè nel tempo la linea dei prodotti si è ampliata ,notevolmente, includendo nella gamma oltre all'olio anche le salse, le conserve alimentari, il sapone i prodotti cosmetici a base di olio e i vini, saranno ,infatti, gradualmente, sostituiti dal nuovo packaging in un percorso di innovazione che si completerà nel 2011, andando felicemnte a coincidere con il centenario dell'azienda fondata e ancora oggi gestita dalla famiglia Carli.
La scelta di conferire una veste tutta nuova a prodotti che incarnano una storia centenaria di fedeltà assoluta alla tradizione mediterranea, di scrupolosa serietà nel selezionare e offrire ,esclusivamente, ciò che convince e merita, nasce dalla volontà dei Fratelli Carli di ripagare come si è detto la fedeltà dei propri clienti portando nelle loro case specialità che abbinino l'altissima qualità di sempre a un'estetica ancora più piacevole, elegante ed attuale.
"Essere fedeli alla qualità e alla tradizione non significa rimanere immobili e vivere fuori dal proprio tempo" spiega GianFranco Carli, Amministatore Delegato e nipote del fondatore Giovanni Carli,"Nei quasi cento anni di storia della nostra azienda, infatti, sono stati tanti i cambiamenti apportati al marchio ,alle etichette e ai recipienti e lo abbiamo ,sempre, fatto come oggi: con l'obiettivo di migliorare, lavorando con la massima attenzione a quelle che, grazie al rapporto diretto di vicinanza e fiducia reciproca, sappiamo essere le aspettative dei nostri clienti".
E allora auguri a questa azienda che ci ricorda i bei tempi della nostra infanzia, dei nostri genitori e forse , in parte, anche quella dei nostri nonni.
Gianni Longhini
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